Unlu mamüller olarak galeta, kurabiye, yaş pasta, çörek, börek, açma, simit, kuru pasta ve tatlılar günlük olarak üretilmektedir. Ayrıca, yöresel lezzetlere de önem veren Ertuğrul fırında, köy ekmeği, mısır ekmeği, trabzon ekmeği, anadolu ekmeği gibi ekmekler de bulunmaktadır.

Diyabet hastaları ve gıda rahatsızlıkları olan kişiler de düşünülmüş ve tuzsuz ve şekersiz ürünler de ürün yelpazesinde yerini almıştır. Özel gün ve organizasyonlar için rezervasyon yaptırabileceğiniz gibi, özel pasta tasarımları ile doğum günü pastası gibi farklı ürünleri de başarılı bir şekilde üretmektedir.